Wonton relleno de pollo

¡Un jueves más os traemos una receta asiática fácil y deliciosa! Todos los productos que te proponemos para usar en esta delicia de plato asiático los encontrarás en tu supermercado asiático favorito de Madrid: Hualian Market.

¿Sabes que es un Wonton? Es un dumpling muy típico de la gastronomía asiática especialmente de China. Nosotros te proponemos relleno de pollo pero puedes rellenarlo de lo que más desees. Te dejamos algunos ejemplos de rellenos más como verduras, queso Philadelphia, cangrejo o gambas.

¿Preparados? ¡Vamos a ello!

INGREDIENTES:

• Masa Wonton (aquí elige el formato que más se adecue a tus necesidades. Tenemos packs de 10 y 20 láminas).

• 500 gramos de carne de pollo picada

• 1 zanahoria rallada

• 1 cebolla rallada

• 1 cucharada de salsa de soja (aquí elige de nuevo la que más te guste. No olvides que tenemos mil formatos en tu supermercado asiático).

• 1/2 cucharada de azúcar

• 1/2 cucharada de sal

• 1 cucharada de aceite de sésamo

PREPARACIÓN:

1. En un bol añade la carne picada de pollo con la zanahoria y la cebolla pochada. Le añadimos 1 cucharada de soja, 1/2 cucharada de sal y 1 cucharada de aceite de sésamo.

2. Remueve bien el bol durante unos 10 minutos. Después déjalo marinar en la nevera durante 1 hora (mínimo).

3. ¡Toca preparar los Wonton! Para ello es necesario que mojes con un poquito de agua los bordes de la masa wonton que has elegido.

4. Rellenamos la masa wonton con el bol preparado de pollo y lo cerramos como si fuera un saquito. Te recomendamos hacerlo de esquina a esquina en X.

5. Calienta en una sartén grande con gran cantidad de aceite y fríe los wonton hasta que estén dorados.

6. Retíralos con mucho cuidado con una espumadera y ¡Listo para disfrutar!

7. Te recomendamos servirlos con salsa agridulce en un cuenco aparte.

¿Qué te ha parecido esta receta? ¡Te escuchamos!