Pollo a la naranja.

Esta semana en las recetas de comida asiática tenemos para ti un clásico de la comida asiática: pollo a la naranja.

Es un plato que podemos encontrar en todos los restaurantes asiáticos. Es muy sabroso y como podréis comprobar muy fácil de hacer.

Antes de comenzar con la receta recuerda que todos los ingredientes para realizar la misma los puedes encontrar en tu supermercado asiático favorito de Madrid. Y si necesitas ayuda o te surgen dudas siempre puedes contar con nosotros. #supermercadoasiatico #supermercadoasiaticoenmadrid

Comencemos con los ingredientes:

1. Aceite de oliva.

2. 4 pechugas de pollo.

3. 2 cebollas.

4. 4 naranjas.

5. 2 cucharadas de salsa de soja.

6. 2 dientes de ajo.

7. 2 cucharadas de vinagre.

8. 1 cucharada de azúcar.

9. 2 cucharadas de maicena.

10. Sal y pimienta.

Ahora vamos paso a paso:

1. Exprime en un recipiente el zumo de las naranjas, agrégale la salsa de soja, los dientes de ajo finamente picados, la maicena, el azúcar, el vinagre, sal y pimienta negra molida al gusto.

2. Corta el pollo en en trozos y déjalo marinar en la salsa durante una hora.

3. Pasada la hora, utiliza una sartén a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva y agrega la cebolla picada finamente con un poco de sal y pimienta; deja cocinar por 5 minutos removiendo ocasionalmente hasta que la cebolla esté blanda. Sube el fuego y agrega el pollo para sellarlo por unos minutos hasta que pierdan el color rosado

4. Finalmente baja el fuego, agrega la salsa y mezcla hasta que la salsa se vaya espesando y reduciendo. Espolvorea un poco de perejil sobre la preparación y sirve, podrás acompañar tu plato con una porción de arroz blanco que irá perfecto con el pollo a la naranja.

Y con esto ya está listo, os dije que era muy fácil. !!!Hasta la semana que viene¡¡¡